鄱阳莲湖瓜子
鄱阳种植瓜子的历史悠久,早在南宋时,有鄱阳人洪皓带来西瓜种子回乡种植。经过一代又一代人的培育,鄱阳瓜子以壳薄肉厚味香而享誉省内外。鄱阳瓜子产地较多,以莲湖为著名:片张中等,平正无纹,色黑光滑,仁粒饱满,甘香可口。